La guía para descubrir Bilbao, la capital del País Vasco, entre historia, cultura, gastronomía y todas las curiosidades más interesantes.
Bilbaola capital del País Vasco, es una ciudad muy interesante para descubrir, llena de historiade cultura pero también de curiosidad y con un cocina muy especial. Así que vamos a averiguar todo lo que necesitas saber antes de visitar la ciudad española.
Bilbao: historia, curiosidades, cultura y gastronomía
La ciudad de Bilbaoen el norte de España, es la mayor de las País Vascode la que es la capital de hecho.
Considerado centro neurálgico del arte contemporáneo, Bilbao es un importante centro portuario e industrial que se levanta sobre la ría del Nervión.
El arte, la cultura y la historia de la ciudad la convierten en un destino turístico muy popular en Europa gracias a la presencia de importantes museos.
Uno entre todos es el prestigioso Museo Guggenheim Bilbao que inició la profunda transformación de la ciudad de un centro industrial a un tesoro de arte y cultura.
Cocina tradicional
La cocina vasca es uno de los aspectos más imperdibles de la ciudad de Bilbao, por eso es importante saber cuáles son platos típicos para probar durante el viaje.
Efectivamente, la cocina bilbaína tiene mucha personalidad y ofrece productos autóctonos y de calidad.
Los restaurantes vascos se encuentran entre los más consolidados y su cocina siempre es motivo de interés.
Uno de los platos tradicionales es el Marmitako, un guiso clásico, ideal para el período invernal. El plato se basa en atún blanco, patatas y verduras, para consumir caliente acompañado de un buen vino blanco.
Otro plato que no te puedes perder es el Cocochas, preparado de varias maneras. Esta es la garganta de bacalao, a menudo preparada en salsa verde o al «pil pil».
Por último, una especialidad vasca sabrosa y muy popular es la piperrada, acompañante utilizado tanto para platos de carne como de pescado. Es una salsa especial hecha con verduras y hortalizas.
Cultura
Bilbao es la ciudad de los museos, abarcando diferentes ramas del arte, la ciencia y el deporte.
El más famoso es sin duda el Guggenheimcon una colección permanente basada en las artes visuales posteriores a la segunda mitad del siglo XX.
Otro museo muy interesante es el Museo de Bellas Artes creado en 1908 que alberga importantes obras desde el siglo XII hasta nuestros días. Podrás admirar las obras de grandes artistas como El Greco, Zurbarán, Murillo, Goya y Van Dyck.
Otro museo que vale la pena visitar es el Museo Vasco de Bilbaoque conserva objetos y acoge exposiciones referentes al pasado vasco.
Finalmente, el‘Itsasmuseo de Bilbaosituado a orillas de la ría y que tiene en su colección embarcaciones y otros elementos relacionados con el negocio.
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