Colmar: historia y qué ver

Colmar es una comuna francesa y capital de departamento del Alto Rin en el área gran este. Es un pueblo verdaderamente maravilloso, lleno de historia y tradiciones y caracterizado por una cultura unica. Este pueblo pertenece de hecho a la comarca histórica deAlsacialimitando con Alemania y Suiza.

Dada su posición, a lo largo de los siglos ha sufrido alternativamente la Control alemán y francés, dejándose influenciar por ambas culturas. Las cosas por descubrir y ver en este sugerente país son por lo tanto innumerables.

Colmar: historia y qué ver – Historia de la ciudad

Los orígenes de Colmar (del latín palomera) se remontan a Santo Imperio Romanoya que está entre las diez ciudades del Decápolis de Alsacia.

Se convirtió en francés en 1648 con la ratificación del Tratado de Westfalia pero, tras laanexión al imperio alemán con el Tratado de Frankfurt (1871), se convirtió en la capital del distrito de la Alta Alsacia, dentro del Reichsland de Alsacia-Lorena.

Por lo tanto, Colmar siguió siendo una ciudad alemana hasta la firma del Tratado de Versalles en 1919, que puso fin a la Primera Guerra Mundial.

Su estancia dentro de las fronteras francesas terminó en 1940cuando Alsacia fue anexada a Tercer Reich Durante la Segunda Guerra Mundial. Febrero 2 [1945Colmar fue la última ciudad alsaciana en ser liberada de la ocupación alemana, después de una larga resistencia de los Bolso Colmar.

A pesar de su turbulenta historia, Colmar se salvó en gran medida de la destrucción de varias guerras, logrando así mantener laauténtico casco antiguomuy popular entre los turistas.

Colmar: historia y qué ver – Qué ver

El centro y el barrio de los curtidores

los centro medieval de colmar es un agradable laberinto de calles peatonales empedradas que se entrelazan con casas y edificios centenarios extremadamente coloridos y decorados.

En Colmar, algunas de las calles características del centro todavía llevan su nombre medieval; de hecho, en cada uno de ellos trabajo de los antiguos gremios que, a través de los nombres de las calles, todavía se pueden reconocer. un ejemplo es Rue des Tanneursla calle de los curtidores, que es probablemente la calle más transitada y querida de la ciudad, gracias a una alta concentración de casas con entramado de madera que data de los siglos XVII y XVIII y pintorescos canales. De hecho, en las estrechas callejuelas de este barrio se encontraba el gremio de curtidores que utilizaban los primeros pisos de las casas como talleres para secar las pieles.

Hoy, paseando por estas calles se pueden visitar numerosos tiendas, tabernas y restaurantes típicos alsacianos.

Casa Pfister

En la esquina del pintoresco Rue des Marchandsla Via dei Mercanti, se encuentra allí Casa Pfisterel símbolo indiscutible de la ciudad de Colmar.

Es un edificio típico alsaciano con estructura de piedra y madera, pero con una importante novedad estilística. La casa de la esquina tiene de hecho una gran ventana que sobresalellamado en la jerga «erker”, Con largos balcones que recorren las dos fachadas con frescos y una torre octogonal con una cúpula de entramado de madera en la parte superior.

La Colegiata de San Martino

Un paso al que no se puede renunciar es el Colegiata de San Martino. Es un ejemplo perfecto de arquitectura gótica alsacianacaracterizado por altos pináculos, grandes vidrieras y sobre todo por un portal de la fachada ricamente decorado.

Reconocida como Monumento Histórico de Francia, la peculiaridad de la Colegiata de San Martino viene dada sin embargo por su color rojizohecho con arenisca del vecino Macizo de los Vosgos.

Colmar: historia y qué ver – Experiencias que no debe perderse

Crucero en barco – La Petite Venice

Ahí Pequeña Venecia, o Little Venice es probablemente la zona más encantadora de Colmar. Se llama así por su entrelazamiento de puentes y canalesque recuerdan a Venecia, y que ofrecen visiones fascinantes para fotografiar.

los Lanzamiento del río y sus numerosos canales que atraviesan la ciudad son navegables mediante pequeñas y estrechas embarcaciones, perfectas para visitar Colmar desde una perspectiva completamente nueva y decididamente más romántico. Así, desde las aguas de los canales se podrán descubrir los rincones más escondidos del pueblo, pasando junto al agua. casas típicas de entramado de madera con ventanas de colores.

Los Mercados de Navidad

Dada la belleza de sus calles y canales, Colmar es sin duda un destino turístico muy popular durante todo el año. En el tiempo de Navidad la ciudad, sin embargo, ofrece una atmósfera particularmente mágica, que la convierte en una de las destinos navideños más solicitados en Europa.

en la antigua Plaza de la Dogana Vecchia y en Plaza des Dominicains cada año se instala uno de los más tradicionales y antiguos mercados navideños de Europa. Productos artesanales típicos y lo artesanal son los protagonistas de este mercado, junto a los numerosos especialidades gastronómicas servido en muchas de las casas de madera. Uno de los platos clásicos para comer mientras se pasea por los mercados de Colmar es sin duda el Bretzel (o pretzel) junto con el vin chaudcombinación típica alsaciana.

Almuerzo junto al canal.

Una parada imprescindible para quien visita Colmar aunque sea de día es agradable almuerzo a orillas del canal principal. De hecho, la cocina de Colmar es muy especial y merece ser degustada antes de salir de la ciudad. La singularidad de su cocina, y en general la de Alsacia, viene dada por las influencias tanto de la magnífica como de la delicada “Nouvelle coucine” francesa que fuerte y robusto Esencias gastronómicas alemanas.

Entre los platos típicos encontramos por ejemplo:

• la chucruten alemán también chucrut, es decir carne de cerdo ahumada acompañado de chucrut, con verduras a la parrilla y salchichas;
• allá tarta flambeada con tocino y pollo.
• el famoso Foie grases decir paté de hígado de ganso.